중식 명장 ‘장도 셰프’ 레시피로 특식 제공…“병원 급식환경 혁신”
나사렛국제병원(원장 이원재)이 국내 병원 최초로 특식 서비스에 ‘조리로봇’을 도입하고, 입원 환자들을 위한 특별한 미식 경험을 제공한다고 1일 밝혔다.이번 프로젝트는 '병원 밥은 맛이 없다'는 편견을 깨고 환자들의 입맛과 회복 의지를 돋우기 위해 ‘존파트너스’와 함께 마련했다.특히 환자들에게 제공될 특식은 중식계 명장으로 불리는 장도 셰프가 직접 개발하고 전수한 특별 레시피를 바탕으로 만들어져 의료계와 푸드테크 업계의 큰 주목을 받고 있다.명장의 레시피는 병원에 새롭게 도입된 첨단 조리로봇인 ‘봇인킷’을 통해 일관되게 구현된다.해당…
2026-07-01 09:50:42


