美 연구팀 "전체 식단 중 초가공식품 많을수록 혈당 조절 안돼"
(서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 다이어트 탄산음료부터 특정 시리얼이나 햄과 같은 가공육까지 초가공식품을 많이 섭취하는 것이 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 상승시켜 위험을 초래할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 텍사스대 오스틴 캠퍼스 메리 슈타인하르트 교수팀은 18일 미국 영양및식이요법학회 저널(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)에서 식단의 질과 식품 가공 정도가 성인 당뇨병 환자의 혈당 수치에 미치는 영향을 조사하는 임상시험에서 이런 결과를 얻었다고 밝혔다.연구…
2024-10-18 16:32:57


